お食事のみ /開田高原ペンション「ロッジ上天気」木曽町開田高原の宿泊、開田高原ペンション＆貸切コテージ「ロッジ上天気」

ディナーで使用するベーコンは化学調味料、添加物を一切使用せず昔ながらの製法で作る「ゴーバル」のものです。また、メインの豚肉料理で使用する美濃ヘルシーポークもゴーバルで生産されたものを使っています。
上天気のメニュー「美濃ヘルシーポークのソテー・トマトのソース」

ディナーのメインで使用する鶏肉は自然飼育の安心肉「太陽牧場」産。平飼い、長期飼育。乳酸菌、酵母菌などの天然物を与えることによって抗生物質不使用。皮下脂肪が少なく繊維質がきめ細やかな鶏肉です。いわゆる”臭み”がありません。
上天気のメニュー「安心鶏肉のソテー・生クリームと粒マスタードのソース」

朝食の卵は開田高原産地卵、海藻、ニンニク、牡蠣殻を加えた専用飼料で育てた鶏の卵です。
不揃いなところもかわいい、白身のしっかりした良い卵です。