メンバー紹介
 

朝       食

パン、ジャム、ヨーグルトは自家製のものをお出し致します。ソーセージ、ベーコンも無添加です。窓の外の、朝の林の風景とともにお楽しみください。 

選べるディナーコース

地元の素材を生かし、スペイン料理のエッセンスを盛り込んだコースです。宿泊料金によって以下の4コースから選択していただけます
 
*連泊の場合のディナーはパエリアコース、イワナコースと日替わりになります。ただし、どちらの日にどのコースになるかはこちらにおまかせ下さい。
 

パエリアレギュラーコース

メインが肉料理+パエリャ
オードブル・サラダ・スープ・肉料理・魚介パエリャ
つけもの・デザート *ご希望の方には白いご飯もおつけいたします。
 

イカスミパエリアレギュラーコース

メインが肉料理+パエリャ
オードブル・サラダ・スープ・肉料理・イカスミパエリャ
つけもの・デザート *ご希望の方には白いご飯もおつけいたします。
 

岩魚レギュラーコース

メインが肉+イワナ料理
オードブル・サラダ・スープ・イワナ料理・肉料理
つけもの・ごはん・デザート
 

シンプルコース

メインが肉料理
オードブル・サラダ・スープ・肉料理・つけもの・ごはん・デザート
 
 
*グループ様ごと同一メニューをご選択下さい(選択はご予約時に予約フォームかお電話でお願いします)。
 
*お子様メニューはおとなのかたと同じメニューで量が半分から三分の二になります。料金は宿泊料金ページでご確認下さい。
 
*直前のご予約の場合、コース選択ができないことがございます。



食材のこだわり


上天気では地産地消と食の安心安全に心がけています。


1)米、雑穀、豆類、そば粉は開田高原産です。 
2)パン・お菓子の粉は国産小麦を使用しています。 
3)野菜は開田高原や木曽でその時にとれる物や、伊那地方で作ったものを極力使用しています。 
4)イワナは開田高原の養魚場から仕入れています。 
5)豚肉は岐阜県串原のゴーバルから、鶏肉は愛知県奥三河の太陽牧場から仕入れています。 

6)朝食のソーセージはゴーバルから、ベーコンはグリュンから仕入れています。どちらも無添加です。
7)コーヒー、紅茶は有機無農薬栽培のものをご提供いたします。
*食物アレルギーについてはご相談に応じます。ご予約時にお伝え下さい。
 

お食事・宴会

 
お泊まりのお客様以外にもディナーコースをご提供いたします。コースはパエリアコースと肉料理・イワナ料理コースからご選択いただけます。
 
4,104円(税込)/お一人当たり/二名様から承ります。
*グループ様ごと同一メニューをご選択下さい。
忘年会、新年会などお食事会にもご利用下さい。四名様以上でランチも承ります。(料金応相談)
 
お電話であらかじめご予約下さい。
開田高原内送迎承ります。