ハッピー発酵ボックス（しばらく休止中）

2020年6月11日
ロッジ上天気

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、休業中よりはじめた自家培養酵母パン。
こういうときだからこそ作れた、ゆっくり時間をかけたパンやお惣菜をお客様に召し上がっていただきたい。そんな気持ちから始めたこのハッピー発酵ボックスです。
スライスしたパンと鶏の燻製でサンドイッチを作り、上天気の庭で食べている気分を味わっていただけたら幸いです。

◎このボックスは以下の商品の詰め合わせです。

〈自家培養酵母パン〉パン酵母は木曽の甘酒と酒粕からおこしました。強力粉は北海道産です。

食パン ーたっぷりのミルクとよつばの無塩バターを使用しています。もっちりとした食感。
ライ麦パン ーライ麦となたね油（鹿児島県産）の風味の香るシンプルなパン。
自家製ドライフルーツとレーズン入りグラハムパン ー無農薬甘夏などのピールや天日干しのりんごをラム酒漬けのレーズンと一緒に入れたどっしりしたパン。

〈燻製〉数日間塩糖水に漬け、乳酸発酵させたものを燻煙しています。

とりの燻製
イワナの燻製

〈漬物〉地元の野菜を使用して作ります。

季節の野菜のお漬物　（一種類か二種類）

◎ハッピー発酵ボックス商品リスト（価格は税込みです）

A 食パン（1.5斤）800円（約680g）
B ライ麦パン（なまこ型）500円（約260g）
C 自家製ドライフルーツとレーズンのグラハムパン（丸型） 500円（約260g）
D 季節の野菜のお漬物 400円 (約300g)
E とりの燻製（1本）300円（約100g）
F　イワナの燻製（1匹）550円

以下の注文番号1〜8からお選び下さい。

◯冷蔵ーパンはご希望により、スライスいたします。
注文番号

1	A + B + D + E 商品合計 2,000円送料込 3,200円
2	A + C + D + E 商品合計 2,000円送料込 3,200円
3	B + C + D + E + F 商品合計 2,250円送料込 3,450円
4	A + B + C + D + E + F 商品合計 3,050 送料込 4,450円

◯冷凍 ーパンはご希望により、スライスいたします。
注文番号

5	A + B + D + E 商品合計 2,000円送料込 3,200円
6	A + C + D + E 商品合計 2,000円送料込 3,200円
7	B + C + D + E + F 商品合計 2,250円送料込 3,450円
8	A + B + C + D + E + F 商品合計 3,050円送料込 4,450円

〈送料〉
すべてクロネコヤマト宅急便クール便の冷蔵か冷凍でお送りします。
1,2,3,5,6,7は60サイズなので1,200円（2kg未満）です。
4,8は80サイズなので1,400円（5kg未満）です。
但し、中国、四国、九州、沖縄、北海道は別途料金が加算されます。

〈お支払い方法〉
商品到着後、約1週間以内に以下のいずれかの口座にお振込み下さい。

ゆうちょ銀行記号番号 11170 – 00250321 有限会社上天気
楽天銀行第二営業支店支店番号 252 口座番号 7355128 有限会社上天気

〈お願い〉
ご注文頂いてから、お作りします。
一日に少量のボックスしかお作りできませんので、お待たせすることもございますが、ご了解ください。