• 木曽御嶽開田高原のペンション

上天気の朝食

  • パン – 木曽の甘酒と酒粕からおこした自家培養酵母パン。
  • よつばのバターを使った食パン、鹿児島産なたね油の風味豊かなライ麦パン、ののしたみかんの無農薬甘夏ピールとレーズンのグラハムパンの三種類。国産小麦使用を使用しています。
  • ソーセージ – ゴーバルの無添加ソーセージ。
    ディナーのメインでも使う豚肉が原料になっています。
    連泊の方はグリュンの無添加ベーコンです。
  • サラダ – なるべく地元産の野菜を利用します。とうもろこしは開田高原産。
  • ヨーグルト – カスピ海ヨーグルト
    上天気で20年近く、せっせと増やし続けています。
  • コーヒー・紅茶 – 有機無農薬栽培、フェアトレード商品です。
    ろばやより仕入れています。
  • ジャム – 自家製。甘夏マーマレード、三宝柑マーマレード、梅ジャム、キウイジャム、ミルクジャム、プラムジャムなど