朝食

上天気の朝食

• パン – 木曽の甘酒と酒粕からおこした自家培養酵母パン。
• よつばのバターを使った食パン、鹿児島産なたね油の風味豊かなライ麦パン、ののしたみかんの無農薬甘夏ピールとレーズンのグラハムパンの三種類。国産小麦使用を使用しています。
• ソーセージ – ゴーバルの無添加ソーセージ。
  ディナーのメインでも使う豚肉が原料になっています。
  連泊の方はグリュンの無添加ベーコンです。
• サラダ – なるべく地元産の野菜を利用します。とうもろこしは開田高原産。
• ヨーグルト – カスピ海ヨーグルト
  上天気で20年近く、せっせと増やし続けています。
• コーヒー・紅茶 – 有機無農薬栽培、フェアトレード商品です。
  ろばやより仕入れています。
• ジャム – 自家製。甘夏マーマレード、三宝柑マーマレード、梅ジャム、キウイジャム、ミルクジャム、プラムジャムなど

ロッジ上天気

木曽御嶽山麓、長野県木曽町開田高原でペンション＆テレマークスキーレンタル「ロッジ上天気」経営。登山愛好者。バックカントリースキーヤー。テレマークスキーやTLT山スキーで白馬、小谷、平湯、奥飛騨、立山、御嶽方面の山々をノボッテスベリマス。無雪期は慌ただしい日帰りやテント泊登山です。

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