ケッパーとトマトのバターソース
- 2021年7月15日
- ロッジ上天気
奥三河産地鶏のローズマリーソテー・ケッパーとトマトのバターソースです。画面左上の付け合わせはシュウデ。山菜ですがアスパラガスの原種です。皮はパリッとお肉はジューシーに焼き上げてあります。
県民支えあい信州割SPECIAL
- 2021年6月19日
- ロッジ上天気
長野県にお住いの方は、ロッジ上天気に2000円で泊まれます。さらに観光クーポン2000円分も上天気で使えます。内訳は、11,000円（上天気一泊二食 ) – 5,000円（信州割SPECIAL 宿泊割 …
山菜ずくしのディナー
- 2021年6月6日
- ロッジ上天気
昨晩のディナーは旬の山菜をフルに利用したメニュー。「ゴーバルのヘルシーポークのサルティンボッカ」はワラビをはさみ、イワナのムニエルはコゴミのソース。スープは長野県民のソウルフード「ウド汁」。窓の外もお …
