最近のオードブル。定番の自家製ローストビーフと鳥の燻製に加えて酒粕と甘酒の自家製酵母による蕎麦粉とクルミのパンと今が旬なホタルイカにアボカドをあわせた小鉢。なんとなく春っぽいスターターです。、、ですが、今は雪が降っています!
ロッジ上天気
木曽御嶽山麓、長野県木曽町開田高原でペンション&テレマークスキーレンタル「ロッジ上天気」経営。登山愛好者。バックカントリースキーヤー。テレマークスキーやTLT山スキーで白馬、小谷、平湯、奥飛騨、立山、御嶽方面の山々をノボッテスベリマス。無雪期は慌ただしい日帰りやテント泊登山です。