• 木曽御嶽開田高原のペンション「ロッジ上天気」

薪作り続く

近くの別荘のお知り合いから伐採したので自由に持っていってよいですよ、とありがたいお言葉。現場で持てるサイズに切って運びます。こういう時は軽トラがいいよなぁ。

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開田高原マイアスキー場12月12日オープン決定

開田高原マイアスキー場今週末12月12日オープン決定しました!滑走距離2000メートルです!!

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テーブルリース

テーブルリース2021バージョン完成しました。ディナーテーブルを彩ります。12月12日は開田高原マイアスキーがオープン予定日です!

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自家製漬物完成

約二週間かけてすべてのお漬物が完成しました。野沢菜、大根、赤カブ、すんき。それぞれ農家さんの畑に行って採らせてもらうところから。一番緊張するすんきもうまくできた!。。多分。

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すんき漬け

すんき漬けを仕込む時期がやってきました。お知り合いの畑に行って赤かぶ採らせてもらいました。この4年くらい自家製すんき種です。葉っぱがすんき漬けになって実は赤かぶ漬けになります。

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