今晩のディナーの一品。すんきとマグロのタルタル。すんきは木曽の伝統食品。塩を使わない乳酸発酵食品です。
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ブルーベリーも大量に取れ始めました。雨続きで、うんざりしてますが、大量です。今日はそれでも雨間があるので採取できました。
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週末土日と晴れるのはいつ以来だろう。3週間ぶり？？風も気持ちよく吹いて、布団たくさん干しましたww 標高1,200mにあるロッジ上天気はついこのあいだまで羽毛布団で快適な気温でした。徐々に夏用布団へ入 …
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予約フォームをリニューアルしました。word pressのプラグインで作ってみました。分かりやすいかな、、と思います。アイキャッチ画像のワインラベルはこのところ気に入っているアルゼンチンワインです。本 …
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ロッジ上天気の庭の実が豊作です。ラズベリーにジューンベリーなどなど。毎朝それらを採るのが日課です。小さな実なので手間がかかります。長く続いた雨も今日は一休みのようです。
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雨雨雨続きますが、薪作りベースがあってしまうのでたくさん作りました。非力な電動薪割り機なので、大物は晴れた日に斧とクサビでやっつけます。毎年間に合うかな？と思いつつの仕事でございます。が、冬に間に合わ …
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