• 木曽御嶽開田高原のペンション

御嶽登山

4ヶ月ぶりの登山。御嶽山濁河から五ノ池〜三の池〜剣ヶ峰ピストン。上りは2時間半目指してなんとかクリア。新しいルートは北八ツにも負けないくらいの森の小径。苔女子にもおすすめか?森林限界超えてもガス取れず …

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すんきとトマトのソース

奥三河産地鶏のソテー。ローズマリーと焼いてすんきとトマトのソースで仕上げました。キリッとした白ワインと相性ぴったり。アルゼンチンのトロンテスをがオススメ

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梅雨明け

関東甲信越、長野県長い梅雨が開けました。コロナ開けはまだかな〜?

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小さなお宿応援事業

旅行代理店、OTA(ネットエージェント)に参加していず、「GoTOキャンペーン」に参画できない「小さなお宿」の宿泊代金の割引及び地域の観光地で利用できる地域観光クーポンを提供するキャンペーン。上天気で …

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すんき料理

今晩のディナーの一品。すんきとマグロのタルタル。すんきは木曽の伝統食品。塩を使わない乳酸発酵食品です。

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庭のブルーベリー

ブルーベリーも大量に取れ始めました。雨続きで、うんざりしてますが、大量です。今日はそれでも雨間があるので採取できました。

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